期刊封面
上海发展四新农业的意义与实践探析(7)
2.重视农业+第二产业,提高农业的附加值。加强农业与第二产业对接,进一步增加农业的附加值,金山农产品加工业特色显著。一是粮油产业,先后荣获上海市名牌、上海著名商标等荣誉称号。上海农好饲料有限公司年生产畜禽配合饲料25万吨、水产配合饲料3万吨,带动户农户增收。二是生菜及其加工业,该区种植生菜主要有结球生菜和散叶生菜两大类。结球生菜产量1200吨,产值2400万元,占上海市生产量的90%;散叶生菜主要配送大型超市、百胜、肯德基、麦当劳及市区大型批发市场。三是畜产品加工业,主要开展畜产品的分割和加工,供应全国各大超市卖场。金山现代农业园区农产品加工区目前已形成了以中央厨房为特色的系列加工农产品。比如,上海鑫博海农产品加工有限公司,每天能解决12万人次的吃饭问题,形成了年加工生产配送能力4万吨,年产值近4亿元的规模。
3.拓展农业+第三产业,提高农业综合效益。推进农业与文、体、旅结合,进一步延长农业产业链,发挥农业的综合效益。金山区地处江南水乡,农耕文化历史悠久,乡土文化资源丰富,具有丰富的农业旅游资源优势,目前全区已经集中打造形成了4个年接待能力50万人次的农业旅游集聚区,即枫泾镇古镇文化农业休闲旅游区、廊下生态园农业休闲集聚区、吕巷农耕文化万亩水果公园休闲区、山阳金山嘴渔村滨海文化农业休闲区。结合农事,举办系列农业节庆活动。每年先后举办草莓节、田野百花节、西甜瓜节、施泉葡萄节、蟠桃节等一系列农业节庆活动,做到“季季有节庆,月月有活动”。
(二)涌现了一批农业新业态
上海的农业新业态包括:新型的农业科技企业、产加销一条龙企业、农业营销组织、“互联网+企业”、物联网企业、农家乐、民宿经济组织等等,以及农业与旅游、农业与文化、农业与健康养生、农业与生态建设相结合产生的新型企业等。这些新型企业业态的产生,将极大地推动上海现代农业的发展。
1.“互联网+现代农业”。位于沪郊青浦的新型农产品信托管理电商平台“货通天下”,是当下炙手可热的“互联网+现代农业”的时尚企业。在“货通天下”的平台实践中,像黄瓜、辣椒等大众农产品,先根据不同的等级,由基层的农商服务中心指导当地的标准化基地农场或“一村一品一企”平台上的农户,由生产规模核定+产量预估+成本预估+收益保障,形成农产品销售“预报价”。生产方收益得到保障,需求方采购成本得以控制,供求双方都能得利,所以各方“不愿违约”就有了基础。其中的关键,就在于各方收益的制衡机制。目前,在上海的农业领域内,产前、产中、产后各环节的电商平台正在不断出现。“货通天下”平台更是提出了“BAB”(农企联商企)模式,目前已集聚近5000家生产商和采购商,年度匹配的采购需求总额已超过50亿元。
2.自动售菜智能终端。上海强丰实业有限公司尝试建立“无人售菜”直销点这一新业态已有三年多,取得了令人满意的效果。上海强丰公司从2012年开始在市区标准化菜场内成功开设“无人售菜”直销点,并于2014年在静安等区分别开设了三家超市化管理的新型菜场,从2004年第四季度开始,公司分别在金山、静安两区开设无人售菜智能终端机,发展至今已在静安等6个区开设了60余台,2016年计划达到200台。
3.观光、休闲+生态旅游。光明五四有限公司兴办观光、休闲、生态旅游的新业态。充分发挥和利用好“五四”地区现有的生态环境、农业设施等资源资产,打造农业生态观光旅游业务新亮点,是五四有限公司近年来延伸现代农业产业链的重要举措之一。公司不仅确立了打造生态旅游小镇一核心、构筑地区内河流、道路二轴线和形成森林生态、休闲农业、文化体验、体育游憩四板块的农业生态观光旅游规划布局,而且将国家“4A”景区的“上海海湾国家森林公园”、“上海都市菜园”主题公园与“葡萄主题公园”、“南部渔村”、“小木屋闲庄”、“上海农垦博物馆”等一批农业观光、休闲度假的特色旅游景点串珠成线、连点成片,形成假日观光、森林休闲、生态旅游的全新业态,每年吸引着近100万游客前来观光休闲度假。
(三)农业科技创新取得新进展
1.农业增长与农业技术进步贡献率同步提升。近年来上海高度重视重大农业科技项目攻关和管理制度创新,促进适用农业科技成果转化,加快农业技术推广,使一大批农业科技成果在国内具有较大的影响力和辐射力。一方面,以生物技术为支撑,通过现代育种技术和常规育种技术相结合,开发优质水稻、节水稻和双低杂交油菜新品种。另一方面,通过强化现代农业技术体系建设,重点在整合科技力量,组织攻关,实施水稻、绿叶蔬菜、西甜瓜、中华绒螯蟹等产业技术体系建设,实施管理制度创新,重点实施三大转变,即从单纯引进消化向自主创新转变,从单纯科研向产学研成果转化转变,从传统科技领域向前沿源头领域转变。以设施粮田、设施菜地为标志的农业设施装备现代化进入新的阶段。农业品牌化、技术推广、检测检验、质量认证、执法监督和信息网络等六大体系建设稳步推进,良种覆盖率已达90%以上。农产品质量安全处于可控状态,农业科技支撑作用逐步显现,农业装备水平明显改善,主要农作物生产综合机械化水平达到83%,至2015年底本市农业增长技术进步贡献率达70%左右,农业增长向主要依靠科技进步和管理制度创新的局面基本形成。
文章来源:《煤矿现代化》 网址: http://www.mkxdh.cn/qikandaodu/2021/0513/1247.html
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